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CERVECERÍA TULUM

Lugar: Cancún, Quintana Roo.
Fundación: 2014.

El objetivo de Cervecería Tulum es convertirse en un referente de la industria cervecera en el sureste mexicano.
Son tres las etapas más importantes en la historia de esta cervecería. Primero, el desarrollo de la receta de su primera creación, la american pale ale, y el diseño de la marca. Otro momento representativo fue la apertura de la planta de Cancún, pues con ella consolidaron su identidad regional. Por último, la del crecimiento exponencial en ventas y la consolidación de su marca en la industria cervecera en México.

Su maestro cervecero es Israel Hernández y es el profesional que supervisa cada detalle de sus bebidas.
En Cervecería Tulum también les interesa promover la identidad regional, pues consideran un orgullo ser quintanarroenses. Estos cerveceros son patrocinadores del equipo de fútbol Atlante.

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SUS CERVEZAS

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TULUM APA

Estilo: american pale ale.
Alc. Vol: 4.9%
Fue su primera creación y es una cerveza que se conoce por tener un color que va del dorado al cobrizo, su sabor fresco y ligera, con lúpulo aromático.

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TULUM GOLDEN ALE

Estilo: golden ale.
Alc. Vol: 5%
Es una cerveza similar a una lager común, con la diferencia de ser 100% malta y usar una mayor cantidad de lúpulo para dar sabor.

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TULUM BROWN ALE

Estilo: brown ale.
Alc. Vol: 4.4%
Es una bebida con un perfil más exigente, de color oscuro y con notas aromáticas a café y cacao.