08-cuauhtemoc

CUAUHTÉMOC MOCTEZUMA - HEINEKEN MÉXICO

Lugar: Nuevo León, Estado de México, Sonora, Veracruz, Jalisco, Baja California y Chihuahua.
Fundación: 1889.

La historia de Cervecería Cuauhtémoc inició con el sueño de José Calderón Penilla en 1885. Él tenía la visión empresarial de crear un negocio cervecero y en 1889 consiguió el apoyo de Isaac Garza, José A. Muguerza y Joseph María Schnaider, pero ese mismo año fallece.
Su deseo tuvo continuidad gracias al impulso de su esposa Francisca Muguerza Crespo, quien junto con los socios de su marido dieron vida en 1890 a la Fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc, Sociedad Anónima.

La cerveza Carta Blanca fue la primera producida por esta cervecería y tuvo una gran aceptación entre los consumidores, lo que le permitió a la nueva empresa alcanzar una producción de 500 mil litros, la cual se duplicó al siguiente año.

En 1903, la fábrica de cerveza daba trabajo a más de 700 personas y para 1909 su capacidad de producción había aumentado a 300 mil barriles al año.

Poco a poco y con un trabajo cercano a la comunidad, la cervecería se convirtió en un símbolo de industrialización y desarrollo de Monterrey.
Hacia mediados del siglo XX esta empresa consolidó una serie de mejoras como las “hermetapas”, el uso de la lata y la creación de la caja de cartón corrugado que sustituyó al uso de la madera.

En 1954 se tomó la decisión de adquirir Cervecería Tecate (Baja California), con lo cual se impulsó a una de las marcas más importantes para el grupo. Más tarde, en 1988, se realizó una de las transacciones más relevantes en la industria cervecera nacional, en la que Cervecería Cuauhtémoc adquirió a Cervecería Moctezuma.

En 2006 la empresa se expandió y compró el 68% de Kaiser en Brasil y en 2010 Heineken se fusiona con Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma en una de las integraciones cerveceras más importantes de esta industria en el mundo.

A raíz de la integración se incorporaron nuevas marcas al portafolio en México como Strongbow, Affligem y Amstel, pero también se alistó Sol como una cerveza del portafolio de Heineken, mientras que Tecate se ha vuelto la cerveza número dos del catálogo de esa empresa. En la actualidad tienen seis plantas de producción ubicadas en: Tecate, Baja California; Navojoa, Sonora; Monterrey, Nuevo León; Guadalajara, Jalisco; Orizaba, Veracruz; y Toluca, Estado de México. Para 2017 se contará con una séptima planta que estará ubicada en el municipio de Meoqui, Chihuahua. Estados Unidos es su principal mercado, pero exportan a más de 40 países, con marcas como Dos Equis, Tecate (su cerveza más vendida), Sol e Indio.

Sitio web
Facebook

SUS CERVEZAS

cuau-01

BOHEMIA

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 5.3%
Cerveza dorada hecha con lúpulo styrian, lo que contribuye en gran medida a su sabor y aroma. Es de cuerpo robusto.

cuau-02

BOHEMIA OSCURA

Estilo: vienna.
Alc. Vol: 5.5%
Ofrece un buen balance entre maltas caramelo y tostadas que desprenden notas de nuez y café.

cuau-03

BOHEMIA WEIZEN

Estilo: welsen.
Alc. Vol: 5.7%
Es una cerveza hecha a base de trigo malteado. Para su elaboración se emplea lúpulo mount hood, que aporta notas a cilantro y naranja.

cuau-04

NOCHE BUENA

Estilo: bock.
Alc. Vol: 5.9%
Nació en Orizaba, Veracruz, en 1924. Es de cuerpo robusto, ideal para la época invernal. Se puede adquirir de octubre a diciembre.

cuau-05

CARTA BLANCA

Estilo: pale lager.
Alc. Vol: 4.5%
Es una cerveza muy querida por los mexicanos y tiene un sabor equilibrado y fresco que la mantiene en el gusto general.

cuau-06

SOL

Estilo: american light lager.
Alc. Vol: 4.5%
Tiene un nivel muy bajo de amargor y es muy ligera. Se vende en más de 70 países y su historia comenzó en 1899.

cuau-07

DOS EQUIS LAGER

Estilo: international pale lager.
Alc. Vol: 4.3%
Es una cerveza suave con sabor a malta y ligero aroma a cítrico. Su sabor es dulce con notas frutales y de caramelo.

cuau-08

DOS EQUIS AMBAR

Estilo: vienna.
Alc. Vol: 4.7%
Es una bebida suave color ámbar con aroma afrutado y toques cítricos, en la cual destaca la malta tostada y los sabores a caramelo, lúpulo y frutos secos.

cuau-10dos

TECATE

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 4.5%
Posee un sabor balanceado y su cuerpo es más robusto en comparación a otras cervezas similares. Nació en 1944 en Tecate.

cuau-11

TECATE LIGHT

Estilo: american light lager.
Alc. Vol: 3.9%
Tiene un sabor ligero y balanceado. Fue la primera cerveza light del mercado mexicano y se lanzó en 1992.

cuau-12

TECATE TITANIUM

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 5.5%
Está elaborada con maltas importadas y tiene mayor perfil de sabor así como de grados alcohólicos.

cuau-13

AFFLIGEM

Estilo: belgium blond ale.
Alc. Vol: 6.8%
Es una cerveza turbia con doble fermentación. Tiene más de 900 años de tradición y fue creada en la abadía más antigua en Affligem, Bélgica.

cuau-14

AMSTEL LIGHT

Estilo: lite american lager.
Alc. Vol: 4%
Posee malta caramelo y pálida, tiene lúpulos que le dan sabores y aromas agradables. Originaria de Ámsterdam, fue la primera cerveza light en Europa.

cuau-15

HEINEKEN

Estilo: light lager.
Alc. Vol: 5%
Nació en 1873 en Ámsterdam y se fermenta en el fondo de tanques horizontales, lo que la hace más clara, pura y durable.

cuau-16

COORS LIGHT

Estilo: lite american lager.
Alc. Vol: 4.1%
Es envasada al frío, a 1ºC, y cuenta con un doble indicador que dice cuando está helada. Es muy ligera y fácil de beber.

cuau-17

KLOSTER LIGHT

Estilo: american light lager.
Alc. Vol: 3.1%
Ideal para quienes buscan una cerveza económica y con sabor ligero.

cuau-18

SUPERIOR

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 4.5%
Es de color dorado y es conocida por ser refrescante y tener cuerpo balanceado. Nació en 1896 en Orizaba, Veracruz.

cuau-19

INDIO

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 4.5%
Es una cerveza ligeramente dulce y con un amargor medio para quienes desean un sabor más intenso pero sin tanta complejidad.

cuau-20

INDIO PILSNER PLATA

Estilo: pilsner.
Alc. Vol: 4.1%
Es una cerveza de cuerpo y amargor ligeros. Su peculiaridad es que tiene agave tequilana variedad azul y maíz.

cuau-04stout

BOHEMIA CHOCOLATE

Estilo: stout.
Alc. Vol: 5.7%
Cerveza de temporada que mezcla de maltas selectas: pale malt, brown malt, cristal malt y chocolate malt; que le dan el sabor y aroma único a chocolate amargo con un ligero toque caramelizado.