#HéroesCerveceros: Mariana Domínguez Cárdenas, Jefe de Planta en Cervecería La Silla.

Hay toda una industria detrás de la cerveza; miles de personas encargadas de embotellar, enlatar, transportar, servir, o inclusive preparar la chela que te tomas. Queremos darle una cara a todas esos personajes que nosotros consideramos como Héroes Cerveceros, no importa si se trata del maestro que elige los sabores, el conductor que lleva los lotes a los restaurantes, bares o depósitos; o inclusive el señor de la tiendita que te vende la caguama; todos son parte de la industria cervecera mexicana.

En el corazón de la Ciudad de México se esconde la cervecería La Silla, una cervecería que nació en Monterrey en el 2014, pero que pronto se mudó a la capital para su producción.

En nuestra visita a la planta, conocimos a Mariana Domínguez, la jefe de planta de la Cervecería, quién nos enseñó cómo se hace una Honey Wheat Ale.

#SoyCervecero

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