#HéroesCerveceros: Javier Martínez Astorga, Jefe de Medio Ambiente de Grupo Modelo en Zacatecas

Hay toda una industria detrás de la cerveza; miles de personas encargadas de embotellar, enlatar, transportar, servir, o inclusive preparar la chela que te tomas. Queremos darle una cara a todas esos personajes que nosotros consideramos como Héroes Cerveceros, no importa si se trata del maestro que elige los sabores, el conductor que lleva los lotes a los restaurantes, bares o depósitos; o inclusive el señor de la tiendita que te vende la caguama; todos son parte de la industria cervecera mexicana.

En una de nuestras visitas a la planta de cerveza más grande de Modelo, platicamos con Javier Martínez Astorga, Jefe de Medio Ambiente, quien nos explicó porqué Grupo Modelo ganó el certificado de Excelencia Ambiental otorgado por PROFEPA.

#SoyCervecero

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