https://youtu.be/XFmb6_NmPBo ¿Sabías que hasta el 95% de la experiencia gustativa de una cerveza depende de la nariz? Aprende esto y más junto a Carlos Garay, el Maestro Cervecero de la Cervecería Allende.
La cerveza es una experiencia que no debe reducirse a tomar un trago y ya. Se debe tomar con calma, ya que implica un juego multi-sensorial que no empieza en el paladar, sino en el color, y a pesar de que el sabor es lo
El sentido del olfato y el gusto están conectados, por eso en una cerveza se le da mucha importancia tanto al sabor, como a su olor, se trata de una experiencia multisensorial, que inclusive, en algunos casos incluye a la vista, pero hay un sentido