Desde hace cuatro años, Cerveceros de México celebra el Día de la Cerveza el primer viernes de agosto. Es un festejo en torno a una bebida que ha sido parte de la historia, cultura y se ha convertido en una de las actividades económicas más
https://www.youtube.com/watch?v=V9YBjsnbWbI Gilbert Nielsen, el maestro cervecero y co-fundador de la Cervecería Calavera, te presenta la Mexican Imperial Stout, una cerveza 100% mexicana que nació con el objetivo de crear el acompañante perfecto a la gastronomía mexicana.
Esta edición de #CervezasExtrañas nos lleva a Escocia, en específico a conocer la Cervecería BrewMeister, fundada en el 2012 en una pequeña ciudad llamada Keith, Moray. Parte de la gran popularidad de esta cervecería se debe a que en el 2013, se dieron a la tarea
A partir del 5 de julio y hasta el 8 de septiembre, el Museo Interactivo de Economía será sede de la exposición Bajo la Espuma: Misterios de la Cerveza, una muestra de todo lo que hay detrás de la cerveza, desde su producción, hasta sus
En México hay una gran cantidad de mitos cerveceros y uno de los más populares consiste en que las cervezas "oscuras" tienen más alcohol que las "claras". Para empezar, las cervezas no son sólo "oscuras" o "claras", hay más de 100 estilos de cerveza y todas dependen
Las cervezas conocidas como "Radler" tienen su origen a mediados del S. XVIII en Inglaterra, en donde se conocían como Shandygaff, que estaba compuesto por dos partes de cerveza, y una tercera parte de ale de jengibre. Su popularidad llegó a su cénit a principios
https://youtu.be/DdC1j0V4loI La exposición Bajo la Espuma: Misterios de la Cerveza en el Museo Interactivo de Economía, tiene el objetivo de revelarte todo lo que hay detrás de la cerveza en nnuestro país, desde su producción, hasta su impacto económico y cultural. Conoce un poco de
La cerveza y el arte siempre han tenido un punto de encuentro en la Cervecería 5 de Mayo. A lo largo de la historia de la cervecería poblana, artistas como Pedro Friedeberg y Aldo Chaparro, han plasmado su creatividad en las etiquetas de algunas cervezas
https://youtu.be/k7LTnunhnWI La malta es uno de los ingredientes esenciales de la cerveza, pero para que se pueda utilizar en su elaboración tiene que pasar por el proceso muy importante. Conoce todo acerca del malteado de la mano de Óscar Peregrina, el maestro cervecero de Cervecería 5
Hay dos grandes familias cerveceras de donde se desprenden todos los demás estilos: Ale y Lager. La diferencia entre ambas familias no radica tanto en su color como muchos piensan, sino en la temperatura a la que se fermentan. Las cervezas Ale se fermentan a temperaturas