La agroindustria cervecera mexicana se encuentra dentro de las 20 actividades manufactureras más importantes del país y es la más importante dentro del sector de bebidas alcohólicas gracias al valor de su producción. A continuación, te compartimos por qué la producción de cerveza es vital para
La producción de cerveza está directamente conectada con la agricultura, ya que sin ella faltaría uno de los ingredientes más importantes para la elaboración de la cerveza: la cebada. Aproximadamente más de 5,000 familias de agricultores en México se dedican a cosechar el grano de cebada.
La cadena de valor de la agroindustria cervecera empieza en el campo. Más de 5,000 familias de agricultores cultivan alrededor de 300,000 hectáreas para obtener los granos de cebada que se utilizan en la producción de cerveza. Este grano es la razón por la que cual,
La cerveza es uno de los productos mexicanos más importantes en la economía de nuestro país. Su producción está dentro del top 20 de actividades manufactureras nacionales más importantes, de un total de 288. De igual manera, la agroindustria cervecera impacta a otras 168 actividades
La cadena de valor de la agroindustria cervecera mexicana se extiende a lo largo de todo nuestro país. Desde Baja California hasta Yucatán, la producción de cerveza crea más de 700,000 empleos directos e indirectos. Lo que empieza en los campos de cebada con miles de
El valor agregado es el valor nuevo que se obtiene de un bien o un servicio al ser transformado durante un proceso productivo. Para el consumidor, el valor agregado se traduce en un porcentaje dentro del precio final del bien o del servicio, pero para la
Una de las muchas presentaciones cerveceras son las botellas retornables, aquellas que se reutilizan en más de una ocasión con el objetivo de reducir los desechos del consumidor, pero ¿cómo limpian estas botellas las cervecerías? A continuación, te lo explicamos. Una vez que los transportistas recogen
Detrás de una cerveza está toda una cadena de valor compuesta por agricultores, malteros, maestros cerveceros, embotelladores, transportistas, agencias de publicidad, chefs, meseros y tenderos que con su trabajo ayudan a que la cerveza llegue a ti, el consumidor. En promedio 117 personas trabajan en cada
La producción de cerveza es una de las actividades manufactureras más importantes de México. De un total de 288 actividades económicas, la agroindustria cervecera mexicana se encuentra dentro de las 20 actividades más importantes de acuerdo a su valor de producción. Esto se debe a muchos
Uno de los cuatro ingredientes esenciales de la cerveza es la malta de cebada. Este grano permite que la cerveza tenga diferentes tonos , niveles distintos de alcohol y algunas variaciones en el aroma y sabor. La cebada es un cereal que ven nacer más de