Detrás de la producción de una cerveza, existe toda una cadena de valor que se extiende por todo México y recorre el mundo. El trabajo de miles de personas está embotellado y enlatado en cada una de las cervezas que se producen en nuestro país. Como
La agroindustria cervecera mexicana se encuentra dentro de las 20 actividades manufactureras más importantes del país y es la más importante dentro del sector de bebidas alcohólicas gracias al valor de su producción. A continuación, te compartimos por qué la producción de cerveza es vital para
La cadena de valor de la agroindustria cervecera empieza en el campo. Más de 5,000 familias de agricultores cultivan alrededor de 300,000 hectáreas para obtener los granos de cebada que se utilizan en la producción de cerveza. Este grano es la razón por la que cual,
Detrás de una cerveza está toda una cadena de valor compuesta por agricultores, malteros, maestros cerveceros, embotelladores, transportistas, agencias de publicidad, chefs, meseros y tenderos que con su trabajo ayudan a que la cerveza llegue a ti, el consumidor. En promedio 117 personas trabajan en cada
La cerveza y la agricultura tienen una historia simbiótica y su desarrollo ha sido sincrético. Al necesitar del grano de cebada para su elaboración, la siembra y cosecha de este cereal es una de las bases para el proceso de elaboración de la cerveza. La relación
La cadena de valor de la agroindustria cervecera contribuye a más del 1% del PIB nacional y es el principal producto agroindustrial de exportación de nuestro país; representa 25% de todas las exportaciones agroindustriales de México.