La fermentación es un proceso esencial para la producción de la mayoría de bebidas alcohólicas. Es el paso mediante el cual la levadura y otras bacterias transforman los azúcares en alcohol, etanol y CO2. En el caso de la cerveza y el whiskey surge a
Muchos creen que nuestro cuerpo elimina el alcohol a través del sistema digestivo, es decir, a través de nuestro estómago, hígado e intestinos pero en realidad, el encargado de eliminarlo son nuestros pulmones.
Los niños y adolescentes NO están listos ni física ni emocionalmente para consumir alcohol.
El consumo de alcohol en exceso puede tener muchos efectos negativos en el cuerpo.
Las reuniones sociales de cualquier tipo implican el consumo de una o más bebidas alcohólicas, así que si estás pensando en asistir a una, te recomendamos que tengas en mente un "water break" de 15 minutos, es decir, un breve descanso en el que dejes
El alcohol en una cerveza se deriva del azúcar producida durante la fermentación. La cantidad de azucares fermentables depende del tipo de cebada y levadura que se utilice en la producción de una cerveza. El porcentaje de alcohol de una cerveza se calcula al comparar la
Puede ser difícil hablar con un menor acerca de lo perjudicial que puede ser el consumo de alcohol antes de la edad permitida por la ley, pero se trata de una importante restricción que podría ayudar a cambiar su vida. En esta ocasión te contaremos
Esta edición de #CervezasExtrañas nos lleva a Escocia, en específico a conocer la Cervecería BrewMeister, fundada en el 2012 en una pequeña ciudad llamada Keith, Moray. Parte de la gran popularidad de esta cervecería se debe a que en el 2013, se dieron a la tarea
En México hay una gran cantidad de mitos cerveceros y uno de los más populares consiste en que las cervezas "oscuras" tienen más alcohol que las "claras". Para empezar, las cervezas no son sólo "oscuras" o "claras", hay más de 100 estilos de cerveza y todas dependen
En México el consumo en exceso parece una competencia, se ve como superior a quién pueda tomar alcohol más rápido o en mayor cantidad, pero esto no sólo promueve los malos hábitos de consumo, sino que también es peligroso para la salud. La resistencia que le