La fermentación es un proceso esencial para la producción de la mayoría de bebidas alcohólicas. Es el paso mediante el cual la levadura y otras bacterias transforman los azúcares en alcohol, etanol y CO2. En el caso de la cerveza y el whiskey surge a
Todo producto cumple con una norma que define requisitos, especificaciones directrices y características para garantizar la satisfacción del consumidor. Es por ello que existe la “evaluación de la conformidad”, un proceso para demostrar que el producto, servicio o sistema, coincida y cumpla con estas disposiciones. Por
Durante el mes de octubre, Cerveceros de México lanzó la campaña “La cerveza la hacemos todos” con el propósito de enaltecer los rostros de las personas que forman parte de la cadena de valor de la agroindustria cervecera. A través de la campaña podemos observar
La cadena de valor de la agroindustria cervecera contribuye a más del 1% del PIB nacional y es el principal producto agroindustrial de exportación de nuestro país; representa 25% de todas las exportaciones agroindustriales de México.
La agroindustria cervecera es muy importante para la economía mexicana. Produce más de 55,000 empleos directos y 600,000 indirectos. Además, la cadena de valor que empieza en el campo y termina en tu mesa, representa el 1% del PIB nacional. Detrás de la cerveza hay historias
La agroindustria cervecera es esencial para la economía de México. Su cadena de valor genera empleo directo a más de 55,000 personas e incentiva la creación de más de 600,000 empleos indirectos. Dentro de esta cadena de valor hay historias que nos enorgullecen, historias detrás de
La agroindustria cervecera es una parte esencial de la economía de México; su cadena de valor se extiende a través de todo el país, desde los campos de cebada en el altiplano hasta los centros de consumo más importantes de Guadalajara, Monterrey y Ciudad de
La agroindustria cervecera es parte esencial de la economía mexicana. La cadena de valor compuesta por agricultores, malteros, maestros cerveceros, transportistas, repartidores, chefs, meseros y tenderos beneficia a más de 600,000 personas en el país. Detrás de la cerveza hay cientos de historias de esfuerzo que
Queremos compartirte la historia de nuestros afiliados y cómo es que ellos nos ayudan a generar un importante impacto en las localidades en donde se encuentran.
Detrás de la cerveza hay cientos de historias de esfuerzo mexicano que nos enorgullecen y que queremos compartirte. Las historias de nuestros afiliados y su pasión por la cerveza. Te presentamos la historia de la Cervecería Ceiba, con la ayuda de Carlos Jaime, su director