Como cada año, el primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, un acontecimiento dedicado a conmemorar esta icónica bebida, así como, reconocer el talento y compromiso de aquellos que participan en su elaboración. La cerveza es una bebida versátil, que ocupa
Cerveceros de México se enorgullece de recibir a Cervecería Malquerida como nuevo afiliado, una compañía que embotella en cada una de sus cervezas esfuerzo y pasión. Te invitamos a conocer la historia detrás de esta cervecería artesanal mexicana. Cervecería Malquerida nace en Jalisco en 2015. Zapopan, en
El trabajo de la cadena de valor de la agroindustria cervecera mexicana da la vuelta al mundo. Las cervezas que se producen en nuestro país llegan a más de 180 países, es decir, cerca del 90% del mundo. De 1993 a 2019, el crecimiento promedio anual
Durante el mes de marzo, en el marco del Día Internacional de la Mujer, cambiamos nuestra identidad a Cerveceras de México, con el objetivo de dar a conocer y destacar la dedicación de las miles de mujeres que forman parte de la agroindustria cervecera mexicana. Liliana
Durante el mes de marzo, en el marco del Día Internacional de la Mujer, cambiamos nuestra identidad a Cerveceras de México, con el objetivo de dar a conocer y reconocer la dedicación de las mujeres que forman parte de la agroindustria cervecera mexicana. Karla Siqueiros, es
Recibimos este nuevo año de la mano de nuestro nuevo afiliado: Propaganda Brewing. Una cervecería con una gran identidad que se distingue por su pasión y orgullo de elaborar productos de calidad para los consumidores mexicanos. Te invitamos a conocer más acerca de este proyecto
La fermentación es un proceso esencial para la producción de la mayoría de bebidas alcohólicas. Es el paso mediante el cual la levadura y otras bacterias transforman los azúcares en alcohol, etanol y CO2. En el caso de la cerveza y el whiskey surge a
Todo producto cumple con una norma que define requisitos, especificaciones directrices y características para garantizar la satisfacción del consumidor. Es por ello que existe la “evaluación de la conformidad”, un proceso para demostrar que el producto, servicio o sistema, coincida y cumpla con estas disposiciones. Por
Durante el mes de octubre, Cerveceros de México lanzó la campaña “La cerveza la hacemos todos” con el propósito de enaltecer los rostros de las personas que forman parte de la cadena de valor de la agroindustria cervecera. A través de la campaña podemos observar
La cadena de valor de la agroindustria cervecera contribuye a más del 1% del PIB nacional y es el principal producto agroindustrial de exportación de nuestro país; representa 25% de todas las exportaciones agroindustriales de México.